上海商学院《连锁经营原理与管理技术》考纲——第五章

  • 上海商学院《连锁经营原理与管理技术》考纲——第五章已关闭评论
  • 31
  • A+
所属分类:试题资料

第五章商品经营

一、学习目的和要求

通过本章学习,考生应该理解商品经营理念的内涵;掌握商品经营的原则和商品文化的形成;掌握商品结构功能性定位原理;了解商品分类的标准。

二、课程内容

第一节商品经营理念

(一)目标顾客定位

(二)商品经营原则

(三)商品经营理念

第二节商品结构功能性定位原理

(一)形象商品

1.内涵

2.特征

3.定位

(二)销量商品

1.内涵

2.特征

3.定位

(三)效益商品

1.内涵

2.特征

3.定位

(四)商品结构功能性定位原理注意事项

第三节商品分类

(一)分类标准

一般可以将商品分为四个层次:大分类、中分类、小分类、品项。

1.大分类标准

2.中分类标准

3.小分类标准

(二)部门化管理

(三)商品的经营性分类

三、考核知识点

(一)商品经营理念

(二)商品结构功能性定位原理

(三)商品分类

四、考核要求

(一)商品经营理念

1、识记:(1)商品化(2)商品齐全(3)重点商品(4)商品群(5)单品管理(6)受控采购(7)陈列配合(8)价值导向

2、领会:(1)产品的商品化过程(2)商品齐全的要求(3)滞销品的几种淘汰方法(4)新品引进的注意事项(5)商品驱动(6)形象驱动(7)服务驱动(8)顾客驱动

3、简单应用:分析连锁超市在商品经营过程如何体现三条原则。

(二)商品结构功能性定位原理

1、识记:(1)形象商品(2)销量商品(3)效益商品

2、领会:(1)商品结构功能性定位原理的基本含义(2)形象商品的基本特征(3)形象商品的定位(4)效益商品的基本特征(5)效益商品的定位(6)商品结构功能性定位的注意事项

3、简单应用:连锁企业对形象商品、销量商品、效益商品的划分。

(三)商品分类

1、领会:(1)食相关商品的分类(2)用相关商品的分类(3)大分类标准(4)中分类标准(5)小分类标准(6)基本商品的基本要求(7)季节性商品的分类

2、简单应用:(1)连锁企业的部门化管理分析(2)连锁企业的促销商品分类